Frans, Frank

Kanelbullens dag

Idag hyllas Sveriges absolut mest folkkära bakverk – den mjuka vetebullen med kanel, smör och socker som står i centrum för varje riktig fika. Dagen instiftades 1999 av Hembakningsrådet och firas i princip bara i Sverige och av svenskar utomlands, och i år faller den dessutom på en söndag – perfekt för en hembakad långpanna.

• Djurens dag (World Animal Day) – En internationell temadag för djurrätt och djurskydd som startade 1931 i Florens för att uppmärksamma hotade djurarter. Datumet valdes eftersom det är Franciskus av Assisis helgondag – djurens skyddshelgon – och årets tema är "Se världen genom deras ögon".
• Den helige Mikaels dag (Mikaelidagen) – En rörlig kyrklig högtid som infaller söndagen mellan 29 september och 5 oktober – i år alltså just idag. Dagen hyllar ärkeängeln Mikael som beskyddare mot ondska och markerade i det gamla bondesamhället att skördearbetet var avslutat.
• Gräddtårtans dag – Samma dag som kanelbullen får sin hyllning uppmärksammas också den klassiska svenska gräddtårtan. För den som tycker att en bulle inte räcker till söndagskaffet finns det med andra ord full täckning för tårta.
• Internationella Tacodagen – Dagen har sitt ursprung i USA:s National Taco Day men har blivit en uppskattad temadag även i Sverige, där fredagstacos länge varit en institution. Idag får tacobrickan undantagsvis ta plats på en söndag.
• Internationella vodkadagen – En dag som uppmärksammar vodkans historia, mångfald och roll i mat- och dryckestraditioner världen över, firad sedan åtminstone 2009. För svensk del är kopplingen tydlig – landet har en lång och framgångsrik vodkaexport bakom sig.